Meist
MÕNED SÕNAD MEIST
Kirg, täpsus, meisterlikkus
Mis meid edasi viib
Usume, et suurepärane kohv saab alguse austusest – oavarre, taluniku ja röstimiskunsti vastu. Iga partii peegeldab meie kirge.
Kuidas me töötame
Alates tooraine hankimisest kuni röstimiseni keskendume kvantiteedi asemel kvaliteedile. Röstime väikeseid partiisid, et tuua esile iga päritolumaa ainulaadne lugu.
Meie pühendumus
Värskus, jälgitavus ja maitse suunavad kõike, mida teeme. Oleme uhked, et saame pakkuda sulle kohvi, mis on hoolikalt valmistatud talust tassini.
Austades iga loo taga olevat uba
Dragon Bean Roastery’s saab iga kohv alguse loost – talunikest, kes hoolitsevad maa eest, ubadest, mis on kasvanud austusega looduse vastu, ja kirega lihvitud käsitööst. Hangime toorainet eetiliselt, otsides alati neid, kes ei pea kohvi lihtsalt kaubaks, vaid elavaks sidemeks inimeste ja paikade vahel.
Väikese ja sõltumatu nanoröstikojana austame neid lugusid iga röstitud partiiga. Siin ei kiirustata kohviga. See on hoolikalt arendatud ja röstitud, et paljastada selle loomulik iseloom, ning jagatud nendega, kes väärtustavad ausust, maitset ja tõelise meisterlikkuse vaikset ilu.
Kas sul tekkis küsimusi? Soovid meiega ühendust võtta?
Olgu selleks kohvialane küsimus, mure tellimusega või soovid lihtsalt tere öelda – oleme sinu jaoks olemas.
Vaata meie korduma kippuvaid küsimusi altpoolt või saada meile sõnum.
KÜSIMUSED INFOKS
KORDUMA KIPPUVAD KÜSIMUSED
Erikohvi (specialty coffee) puhul on oluline kvaliteet, jälgitavus ja hoolitsus – talust kuni sinu tassini. Oad kasvavad kõrgemates kohtades, need on korjatud ja töödeldud täpsusega ning röstitud nii, et esile tuleksid nende looduslikud maitsed. See pole lihtsalt kangem kohv – see on kohv, mis jutustab loo.
Teeme koostööd usaldusväärsete maaletoojatega, kes seavad esikohale jälgitavuse, eetika ja kvaliteedi. Meie kohvid pärinevad tootjatelt, kes jagavad meiega samu väärtusi – läbipaistvust, jätkusuutlikkust ja hoolivust käsitöö vastu.
Hetkel veel mitte, kuid meil on plaanis lähitulevikus hakata tarnima ka teistesse Balti riikidesse ja Soome. Püsi kuuldel – ja võta meiega julgelt ühendust, kui oled läheduses ja soovid meie kohvi proovida!
Meil ei ole veel tellimusmudelit, kuid see on töös! Kui huvi on piisavalt suur, siis avame selle meeleldi – anna meile teada, kui see on midagi, mis sind huvitaks.
Värskelt röstitud kohv vajab veidi puhkust, et saavutada oma parim maitse. Soovitame pärast röstimiskuupäeva oodata espresso puhul 5–7 päeva ja filtrikohvi puhul 3–5 päeva. Röstimiskuupäev on märgitud igale pakile.
INFO MEIE KOHTA